안녕하세요! 출산 후 몸조리는 정말 중요하죠.
출산 후 걱정거리 중 하나가 바로 관절과 마디가 아픈 통증인데요, 이런 불편함을 미리 막으려면 뼈 건강에 도움 되는 음식을 자주 챙겨 드시는 게 좋습니다.
그래서 오늘은 통증 예방과 체력 회복에 효과적인 뼈육수 영양죽을 소개해드릴게요.
◆ 필요한 재료
• 다진 소고기 100g
• 표고버섯 2개
• 밥 1공기
• 뼈육수 500ml
• 다진 파 조금
◆ 만드는 방법
1. 표고버섯을 잘게 다져주세요.
2. 팬을 달군 후 참기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 볶다가, 다진 표고버섯도 함께 넣어 볶아주세요.
3. 뼈육수를 부어 끓여줍니다.
4. 어느 정도 끓으면 밥을 넣고 함께 끓여주세요.
뼈육수의 효능
뼈육수에는 단백질, 지방, 비타민B1, B2, 섬유질 등이 풍부해서 산모가 섭취하면 모유 분비를 돕고, 출산 후 약해진 뼈와 근육을 튼튼하게 만드는 데 효과적입니다.
특히 뼈육수 속 콜라겐 성분은 산모뿐 아니라 뼈가 약해진 어르신이나 회복 중인 환자분들께도 도움이 되는 영양소랍니다.