영양 가득한 옥수수 미니전 만들기
아이들이 손으로 직접 집어먹을 수 있는 건강 간식을 소개합니다.
부드럽게 간 고기로 만든 미니전은 간식으로도, 식사 반찬으로도 좋아요.
▶ 필요한 재료
• 다진 소고기 25g
• 다진 돼지고기 25g
• 양파 5g
• 옥수수 알갱이 10g
• 애호박 10g
• 달걀 1개
• 참기름 조금
• 깨소금 조금
▶ 만드는 방법
1. 다진 고기에 참기름과 깨소금을 넣고 미리 간을 해줍니다.
2. 옥수수는 절구를 이용해 부드럽게 으깹니다.
3. 양파와 애호박은 아주 잘게 썰어줍니다.
4. 달걀은 그릇에 풀어서 준비합니다.
5. 준비한 고기와 채소를 모두 섞어 치대고 동그랗고 납작하게 빚습니다.
6. 만든 전을 풀어둔 달걀물에 살짝 담갔다 꺼냅니다.
7. 식용유를 두른 프라이팬에 올려 양면이 노릇해질 때까지 구워냅니다.
✓ 아이 입맛에 맞게 간은 최소한으로 하는 것이 좋습니다.
