회식 자리에서 폭탄주를 마시면 왜 이렇게 빨리 취할까요? 술자리만 가면 정신없이 마시게 되는 경험, 다들 있으시죠? 오늘은 덜 취하는 방법과 건강한 술자리를 위한 안주 고르는 법을 알려드릴게요!
■ 폭탄주, 왜 이렇게 빨리 취할까?
폭탄주는 알코올 도수가 서로 다른 술을 섞은 거예요. 흡수 속도가 다른 술들이 뒤섞이면서 생각보다 훨씬 빠르게 우리 몸에 흡수됩니다. 그래서 예상하지 못한 순간에 혈중 알코올 수치가 확 올라가고, 금방 취하게 되는 거죠.
■ 술 마실 때 어떤 안주를 먹어야 할까?
술은 빈 칼로리 식품이라고 불려요. 영양은 거의 없고 열량만 높다는 뜻이에요.
· 소주 한 잔 → 약 70kcal
· 맥주 한 잔 → 약 94kcal
· 밥 1/3공기 → 100kcal
이 정도면 술만 몇 잔 마셔도 밥 한 공기를 먹은 것과 비슷한 열량이에요!
그래서 술자리에서는 열량은 낮고 단백질은 많은 안주가 좋아요.
→ 생선회, 조개탕, 두부 같은 음식이 대표적이에요.
또 술을 마시면 몸속 비타민이 빠져나가기 때문에 비타민이 풍부한 채소나 알칼리성 식품도 함께 먹으면 좋아요.
→ 미역 같은 해조류가 특히 좋습니다.
■ 폭탄주를 마시면 다음 날 왜 더 고통스러울까?
서로 다른 술은 만드는 방법과 거르는 방식이 달라요. 그래서 각각 들어있는 성분도 다르죠. 이렇게 다른 성분들이 섞이면 예상 못 한 화학 반응이 일어나고, 그게 바로 심한 두통과 숙취로 나타나는 거예요.
숙취를 막으려면?
→ 한 가지 종류의 술만, 내가 감당할 수 있는 만큼만 마시는 게 최선이에요.
■ 다음 날을 위한 숙취 예방 팁
1. 빈속에 술 마시지 않기! 술 마시기 전에 꼭 밥을 먹으세요.
2. 물은 알코올과 그 분해 물질을 몸 밖으로 내보내는 데 도움을 줘요. 술 마시는 중에도, 다음 날에도 물을 충분히 마시세요.
3. 술만 계속 마시지 말고 이야기를 많이 하거나 노래를 부르는 등 다른 활동을 하면서 술 마실 기회를 자연스럽게 줄이는 것도 좋은 방법이에요.
